Lie's
Online Kookclub
Je bent een nieuwsgierige thuiskok of (vegan) foodie. En je wilt intuïtievere keuzes maken in je kookroutines. Gezond, creatief en makkelijk.
Doe mee met mijn Online Kookclub en kook elk seizoen samen met andere like-minded thuiskoks heerlijke gezonde maaltijden.
‘Transformeer je kookroutines met Lie's Online Kookclub door te koken met ingrediënten die je hebt.’
Online Kooklessen
Je leert tijdens Lie’s Online Kookclub hoe je seizoensgroenten met meer smaak kunt klaarmaken. Ik laat je leuke en makkelijke kooktechnieken zien. Je krijgt kennis over seizoensgroenten, vegan producten en lekkere smaakcombinaties. En je kookt elke les samen met mij een super lekkere gezonde maaltijd.
Je haalt de ingrediënten voor de kookles van te voren in huis. Voor we beginnen met koken laat ik je landen in je lijf. Zodat je lekker stevig met je beide benen in de keuken staat.
Vervolgens laat ik je stap-voor-stap zien hoe ik intuïtief kook.
Best spannend… ook voor mij, maar dan ontstaat juist de Magic!
Intuïtief koken is lekkerder leven
Ik laat je in mijn Online Kooklessen zien welke combinaties zorgen voor smaakexplosies. En hoe snel je iets super lekkers op tafel tovert. Zélfs als je de ingrediënten van het boodschappenlijstje niet allemaal in huis hebt. Dan kijk ik met je mee hoe je er toch iets heel lekkers van kunt maken. Dit zorgt ervoor dat je de lol in koken weer helemaal te pakken krijgt. En je smaakpapillen getriggerd worden waardoor je makkelijker buiten je comfortzone gaat koken.
- Je ontdekt dat gezond en creatief koken nóg makkelijker en leuker kan zijn dan je dacht
- Je maakt niet steeds dezelfde Thaise curry, maar veel gevarieerder maaltijden
- Je voelt je meer geaard en gaat gewoon lekker aan de slag
- Je leert veel meer te vertrouwen op jouw intuïtieve ingevingen
- Je leert je eigen recepten maken
- Je voelt de energie in je lijf bruisen
Ik leer je smeuïge, licht verteerbare en verwarmende (vegan) sausen te maken om je vingers bij af te likken. Je gaat veel makkelijker variëren met één soort groente, waarmee je eerst niet eens wist wát je ermee kon maken. Daar draai jij je hand straks niet meer voor om.
Doe nu mee met mijn Online Kookclub!
Wil je al je vragen over écht lekker en gezond koken stellen? Ook je bord aflikken, zó lekker? En meekoken hoe ik het maak?
Ga elk seizoen met mij aan de slag in je keuken. Volg mijn intuïtieve creatieproces. Ik neem je mee op ontdekkingsreis.
Meld je hier je alvast aan voor het Nazomer Seizoen. Op 7, 14 en 21 september geef ik drie seizoensgebonden kooklessen over de nazomer.
En zet jezelf alvast op de wachtlijst voor het Herfst Seizoen. Want op 19, 26 oktober en 2,9, en 16 november starten de Herfst kooklessen.
‘Er gaat een wereld voor mij open! Ik vind het leuk dat je iets gaat koken wat je niet iedere dag maakt. Ik ben geen keukenprinses, maar wel leergierig. Ik vind het ook heel leuk hoe jij het doet, zo spontaan. Dat spreekt mij ook heel erg aan.'
Michele
‘Lie neemt ons tijdens de kookles mee in de oneindige mogelijkheden die zij in groenten, kruiden en andere ingrediënten ziet. Daardoor zie ik zelf ook weer wat ik met een knolselderij of biet kan maken.’
Coco-Bird
‘Iedereen thuis vond het lekker wat we hadden gemaakt! De lessen zijn heel erg leuk. Er was een maaltijd die we in de kookles maakten die het hele gezin het allerlekkerste vond! Dus dat gaan we zeker nog een keer eten.’
Maaike
Hoe gaan we in de kooklessen aan de slag?
Je creëert met mij elke les een nieuw recept! We werken met een boodschappenlijstje. Je kookt stap-voor-stap met mij mee. Ik weet nog niet exact hoe de maaltijd wordt, want ik doe alles intuïtief. Maar… ik heb hier héél veel ervaring in waardoor de maaltijd altijd lekker wordt. En als jij er je eigen draai aan wilt geven dan moedig ik dat vooral aan! Zo train je jouw intuïtie alleen maar meer en zal je er ook meer plezier aan beleven.
We ontdekken o.a. het volgende:
- Welke ingrediënten gebruik je in welk seizoen?
- Hoe pas je die ingrediënten direct toe?
- En hoe maak je daar nog lekkerder maaltijden mee?
Wat krijg je tijdens de kookles?
- Introductie les met uitleg en een hartelijk welkom
- Elke les kennis over groenten, kruiden, granen, bonen, smaakmakers etc.
- Praktische kook en snijtechnieken
- Stap-voor-stap uitleg bij de bereiding van marinades en sausen
- Directe feedback tijdens de kookles
- Dansjes voor en tijdens het koken
- No-waste tips, zodat je meerdere maaltijden kunt maken met dezelfde ingrediënten
- Elke les een verrukkelijke gezonde maaltijd
Wanneer zijn de kooklessen?
Elke zaterdag van 11:00 – 12:30 uur gedurende 5 weken koken we met elkaar (in de nazomer 3 lessen). Je doet mee vanuit je eigen keuken en je kan iedereen die meedoet ook zien.
Er zit een maximum aan het aantal deelnemers per seizoen omdat ik al mijn persoonlijke aandacht aan jullie wil geven.
(Heb je een verzoek? Laat het me weten en zet je op de wachtlijst. Ik word er namelijk heel blij als ik jou kan inspireren en praktische tips kan meegeven die jij direct kan gaan toepassen.)
Heerlijke Bonus
Na de online kookles ontvang je het in de les gemaakte recept. Je krijgt de ongepolijste opname van de kookles. Zodat je de les ook terug kunt kijken als je er een keer niet LIVE bij kan zijn. Een playlist met lekkere nummers om zelf thuis op te dansen in je keuken. En een levendige WhatsApp groep waar je jouw creaties kunt delen, met elkaar kunt uitwisselen en waar je al je vragen kan stellen.
Wat kost Lie’s Online Kookclub?
3 online kooklessen Nazomer €75
5 online kooklessen per seizoen €167
Wil je alle seizoenen, dus het hele jaar meedoen? Dan betaal je €697
N.B: Geef in aparte e-mail aan lie@freedomkitchen.nl aan welke lessen je mee wilt doen.
Lie's Online Kookclub
Ik meld me aan!
"*" indicates required fields